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Chauen se dota de su primer mercado semanal BIO

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| 07/11/2011

Chauen se dota de su primer mercado semanal BIO

Chauen se ha dotado de un 'Zoco Beldi', primera marca de género de carácter semanal en Marruecos dedicada exclusivamente a los productos de la región Tánger-Tetuán.

Este proyecto fue inaugurado hace días en la plaza Bab Souk, en presencia del alcalde, Mohamed Sefiani, de otras autoridades y de representantes de la sociedad civil.

La inauguración de este 'Zoco' ha estado precedida de un conjunto de actuaciones dentro de las escuelas primarias sobre la diversidad, riqueza y autenticidad de los productos de la zona.

El estudi de fiabilidad y viabilidad de este proyecto fue financiado con el apoyo de la Diputación provincial de Granada dentro del conjunto del proyecto 'Mercamed' (que se presentó en el pasado mes de mayo en Tetuán en una feria) de cooperación transfronteriza de carácter económica e interempresarial entre la provincia española y las provincias del norte de Marruecos.

La puesta en marcha del 'Zoco Beldi' se inscribe igualmente dentro del cuadro del plan de acción de la 'dieta mediterránea' (Chauen está reconocida recientemente por la Unesco con Cilento en Italia, Koroni en Grecia y Soria en España, como una 'comunidad emblemática' de la dieta mediterránea).

Este patrimonio mediterráneo, que designa una forma de vivir con sus orñacticas y tradiciones ha sido reconocido en noviembre de 2010 como patrimonio cultural inmaterial de la humanidad por la Unesco.

Según Sefiani, este 'proyecto piloto' en Marruecos se ve como un "espacio provilegiado de encuentros y de cambios entre productores y consumidores" constituyendo igualmente un paso esencial para la comercialización y promoción de los productos de la región.

Según los promotores de esta iniciativa, su puesta en funcionamiento contribuirña a dinamizar las inversiones y la presencia de turistas, estimándose en cerca de 100.000 visitantes los que se acerquen a esta 'villa mítica' que figura entre los diez primeros destinos de Africa según el sitio web, 'Trip Advisor' y que ha sido declarada como Reserva de la Biosfera intercontinental del Mediterráneo junto a Andalucía y que se convierte ahora en la primera villa Eco de Marruecos.