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Estudio sobre platos preparados que se venderán en Marruecos

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| 23/11/2011

Estudio sobre platos preparados que se venderán en Marruecos

Dos centros tecnológicos onubenses dependientes de la Delegación de Economía, Innovación y Ciencia de la Junta de Andalucía, han sido elegidos para desarrollar un proyecto de dinamización empresarial con Marruecos a través del Programa Operativo de Cooperación Transfronteriza España-Fronteras Exteriores (Poctefex), impulsado por la Agencia IDEA ante el Ministerio de Economía y Hacienda y con la financiación de 250.000 euros procedentes de fondos europeos.

En concreto, se trata del Centro Tecnológico Andaluz del Sector Cárnico (Teica), ubicado en Cortegana, que elaborará un estudio del sector de platos preparados saludables y halal; el diseño a escala piloto de productos cárnicos de V gama saludables y halal; el diseño y desarrollo de una herramienta web para la difusión de los resultados y la realización de jornadas técnicas de difusión dirigidas a empresarios de ambos territorios interesados en este sector de platos preparados y saludables, con la carne de cordero y cabrito como ingredientes principales.

Por su parte, el Centro Tecnológico de la Agroindustria Onubense (Adesva) fundamentará su acción de cooperación en Marruecos en los sistemas de riego, para lo que llevará a cabo un análisis de las necesidades en técnicas de gestión de riego; el diseño e impulso de acciones de cooperación en materia de transferencia tecnológica para la gestión de riego; y la puesta en marcha de una herramienta informática para la difusión de los análisis y los resultados obtenidos de estas acciones.

De esta forma, los dos centros onubenses se integran junto a otros cuatro andaluces en el proyecto para desarrollar actividades encaminadas al desarrollo de empresas tecnológicas en Andalucía y en Marruecos para el que la Agencia Idea, contará con un presupuesto de 1,1 millones de euros para los años 2012 y 2013.

La delegada de Economía, Innovación y Ciencia en Huelva, María José Asensio, ha destacado que la puesta en marcha de este proyecto "permitirá crear una sinergia empresarial con la innovación y el conocimiento como ejes principales del desarrollo de la actividad además de estrechar lazos con Marruecos", poniendo en valor la experiencia de la Agencia Idea en la puesta en marcha de iniciativas de este tipo que, en esta ocasión, cuenta con la financiación procedentes de los Fondos Estructurales de la UE.

Teica y Adesva forman parte de la Red de Centros Tecnológicos de Andalucía que en la provincia de Huelva cuenta con otras unidades como el Parque Científico y Tecnológico de Huelva (PCTH) en Aljaraque.

Adesva tiene como objetivo incrementar la competitividad del tejido productivo de la agroindustria onubense y andaluza y promover el desarrollo de nuevas oportunidades de negocio en el sector agroindustrial. Para ello, presta servicios de formación y transferencia tecnológica a las empresas e impulsa la cooperación entre ellas.

Por su parte, Teica está en funcionamiento desde abril de 2010 en un edificio de una superficie de 1.600 metros cuadrados en Cortegana y tiene como objetivo mejorar la capacidad competitiva del sector cárnico mediante la transferencia de investigación y el fomento de la cooperación empresarial.