A lo largo del curso se hará especial hincapié en la identificación de elementos del patrimonio inmaterial en los espacios protegidos y su importancia para la sostenibilidad de determinados ecosistemas del espacio transfronterizo (Hábitats de interés común Andalucía - Marruecos) en este caso en la Reserva de la Biosfera Intercontinental Mediterránea. Se combinará teoría y práctica de trabajo de campo y la utilización de técnicas de registro y documentación gráfica y audiovisual del patrimonio inmaterial que se pondrán en práctica durante el trabajo de campo.

Los objetivos del taller son, además de introducir al alumnado las bases conceptuales actuales del Patrimonio Cultural Inmaterial en los ámbitos estatal e internacional; el manejo de las técnicas para la documentación del Patrimonio Cultural Inmaterial: modelos de fichas, bases de datos, SIG, técnicas de entrevistas, de recogida de información sonora, audiovisual, fotográfica...) transmitiendo una perspectiva territorial y logística aplicable al proceso de documentación, análisis, detección de riesgos y propuestas de medidas de salvaguarda; el manejo de herramientas de conocimiento, documentación, protección o difusión del patrimonio inmaterial como el Catálogo General del Patrimonio Histórico de Andalucía, el Atlas del Patrimonio Inmaterial de Andalucía, las listas de patrimonio inmaterial de Unesco, y el conocimiento del Patrimonio Inmaterial y la economía de la cultura como factor de desarrollo, también pretende crear un equipo de trabajo para la documentación de oficios y saberes tradicionales y otros elementos del patrimonio inmaterial (alimentación, música, tradición oral…) de las zonas incluidas en ‘Transhabitat’ que muestren el aprovechamiento ecológico y sostenible de los territorios estudiados, y identificar los paralelismos y vínculos culturales existentes entre Andalucía y Marruecos que faciliten posteriormente la implementación de estrategias conjuntas en la gestión medioambiental y patrimonial en ambos territorios.